平阳敏兼

金牌洋葱圈的金牌做法 ?

洋葱剥皮，切去根部，洋葱切成圆片，好吃并将其分成一个一个的金牌洋葱圈。切洋葱的洋葱时候可以点燃一支蜡烛，以免“泪流满面

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在洋葱圈中挑入盐和白胡椒粉，好吃搅匀后腌制10分钟

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将鸡蛋和面粉搅成面糊，金牌用洋葱圈蘸匀面糊，洋葱去除多余的好吃面糊，放入面包屑里滚一层面包屑

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中火烧热油，金牌小火炸2-3分钟，洋葱中途返面至金黄后捞出，好吃取出沥干油份

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1.洋葱怎么做好吃

准备一个紫洋葱，金牌因为紫洋葱的洋葱口感比较好，脆中带甜。好吃将紫洋葱洗干净然后切成条状，只是切洋葱的时候比较辣眼睛。可以在切之前将菜刀和菜板弄湿，因为洋葱刺激眼睛的物质是可以溶于水的。取一口锅放在灶上，将锅烧热后倒入适量的油。等油烧热后放入切好的洋葱，用铲子翻炒几分钟，再加入适量的盐，继续翻炒。看到洋葱炒软了之后就可以出锅了。一般炒两三分钟出锅就可以保持洋葱自身的口感和甜味，不宜在锅中留太久。

炸洋葱圈：准备一个洋葱和鸡蛋、玉米淀粉及面包糠。将洋葱去皮切成圆片状，放入适量的盐和黑胡椒腌制十分钟左右。腌制好之后将所有的洋葱片裹上一层均匀的淀粉，然后再裹上蛋液，最后裹上面包糠。取一口锅，烧热后加入适量的油，等油烧到六七分热的时候，放入洋葱圈，将其炸到呈现出金**色泽的时候，就可以捞出沥干装盘了。

洋葱炒鸡蛋：准备一个洋葱、两个鸡蛋和番茄酱。把鸡蛋打散后加入适量的盐，把洋葱洗干净切成丝后浸入水中备用。将锅烧热，把鸡蛋倒进去，摊好后盛起备用。然后往锅里倒入适量的油，开大火，等油热些后再倒入洋葱，快速翻炒两三分钟。将洋葱炒软后加入适量的盐，之后再逐渐加入适量的生抽和蚝油。最后将鸡蛋倒入锅中，给它翻炒均匀后就可以出锅了。

杏鲍菇炒洋葱：将两个杏鲍菇切片，再准备半个洋葱、两瓣蒜和少量的葱叶，切好后放在一旁备用。在锅里放少量油，烧热之后倒入洋葱翻炒均匀，再倒入杏鲍菇翻炒。之后翻炒的过程中依次加入适量的生抽、盐和蚝油。等到将锅里的洋葱和杏鲍菇炒匀之后，撒上一些葱花再翻炒几下就可以出锅了。